جوجه‌كشي و ماشين جوجه‌كشي
دوره جوجه كشي كبك 24 روز مي‌باشد. وزن جوجه كبك يكروزه بطور متوسط 14 گرم است. درجه حرارت ماشين جوجه كشي بايد 38 درجه سانتي‌گراد بوده و ميزان رطوبت آن 65 درصد تنظيم گردد. در روز تولد جوجه‌ها ميزان رطوبت بايستي 80 درصد باشد اگر رطوبت در مرحله جوجه كشي به اندازه كافي نباشد موجب خشك شدن پوسته داخلي تخمها گشته و جوجه‌ها به سختي مي‌توانند پوسته داخلي و خارجي تخم را شكسته و از تخم خارج شوند. در صورت استفاده از ماشينهاي جوجه كشي معمولي، گذاشتن پارچه‌اي مرطوب تميز داخل دستگاه و يا استفاده از مرطوب كننده‌هاي اتوماتيك در داخل دستگاه هچر الزامي است. ماشينهاي جوجه كشي تمام خودكار رطوبت و حرارت را به طور خودكار تنظيم مي‌كنند.
شرايط ماشين جوجه كشي
- دوره جوجه كشي 23 تا 24 روز است.
- دماي دستگاه جوجه كشي از روز اول تا بيستم بايد 38 درجه سانتي‌گراد باشد.
- دماي هچر در روز بيست و يكم بايد 32 درجه سانتي‌گراد باشد.
- چرخش تخمها بايد 3 تا 24 بار در روز صورت گيرد.
- وضعيت قرارگيري تخمها در دستگاه جوجه‌كشي بايد به شكلي باشد كه انتهاي كوچك تخمها به طرف پايين و انتهاي بزرگتر به طرف بالا باشد.
- ميانگين درصد تخم‌هاي قابل جوجه كشي در كبك 90 درصد است.
- ميانگين درصد جوجه درآوري تخم‌هاي كبك 80 درصد است.
مسائل و مشكلاتي كه منجر به پايين آمدن جوجه‌كشي مي‌شود :
مسائل و مشكلات دوره پرورش
1- استفاده از والدين خيلي مسن
2- استفاده از والدهاي آسيب ديده ( مريض، لنگ و بدشكل )
3- وجود نسبت نامناسب نرها به ماده‌ها
4- همخوني بيش از حد
5- نوردهي نامناسب محيط پرورش
6- افزايش بيش از حد دماي سالن پرورش
7- استفاده از جيره غذيي با كيفيت پايين و يا كهنه
مسائل و مشكلات دستگاه جوجه‌كشي
1- تغيير سريع دما بين سردخانه و دستگاه جوجه‌كشي
2- دما و رطوبت نامناسب دستگاه
3- دماي بالاي ساختمان جوجه‌كشي
4- چرخش نامناسب تخمها
5- نظافت و بهداشت نامناسب
زمانبندي امور در ماشين جوجه‌كشي
1- ضد عفوني دستگاه جوجه‌كشي، هچر و سيني‌‌ها
2- گاز دادن دستگاه 2 روز قبل از قرار دادن تخمها و روشن كردن آن براي انجام تنظيمات و ثابت نمودن دما و رطوبت آن
3- خروج تخمها از سردخانه به اطاق انتظار جهت تعديل دماي آنها و حذف تخم‌هاي كثيف، شكسته، بدشكل و خارج از اندازه
4- چيدن تخمها در سيني‌هاي جوجه كشي (سر كوچك به طرف پايين) و تثبيت شرايط ماشين جوجه‌كشي و گازدهي آن
5- چرخش تخمها 24 مرتبه در روز
6- مشاهده و ثبت شرايط ماشين جوجه‌كشي كبك بطور مرتب
7- انتقال تخمها به هچر در روز بيست و يكم، تغيير دما و رطوبت دستگاه و توقف چرخش تخمها در هچر
8- نگهداري جوجه‌هاي متولد شده در هچر به نحوي كه قبل از خروج كاملاً خشك شوند.
9- خارج كردن جوجه‌ها از هچر و قرار دادن آنها در جعبه‌هاي تميز با كاغذهاي ضخيم در كف
فيلم هاي كوتاه آموزشي پرورش كبك
زمان دقيق و نحوه جفت گيري كبك
آشنايي با سيزده نژاد كبك ها
آموزش نحوه تعيين جنسيت كبك
تاريخچه پرورش كبك در جهان
مشخصات ظاهري كبك
خواص و ارزش غذايي تخم كبك
پرورش كبك گوشتي
طرح توجيهي جديد پرورش كبك